Finns det något mysigare än att baka inför jul? Vi tror inte det. Låt barnen vara med och julstöka i köket och få en härlig stund tillsammans. Missa inte dessa utsökta recept på enkelt julgodis för barn.
Att laga mat och baka är lika roligt för stora som för små. Inför julen är det extra härligt att sätta på lite julmusik i köket och utforska enkla, såväl som kreativa recept på julgodis. Perfekt tips under barnpassningen med sin nanny – gör lite varm choklad och ni är redo för julmys!
Vit chokladbräck med polkagrisar
Chokladbräck är barnsligt gott och enkelt att göra i köket. Detta recept tar endast 10 minuter att genomföra.
Tips! För ännu mer julkänsla kan ni blanda i röd eller grön karamellfärg i chokladen.
Ingredienser:
- 100 g vit choklad
- Några droppar karamellfärg (valfritt)
- En näve polkagrisar
Gör så här:
- Smält vit choklad i vattenbad
- Blanda ner karamellfärg
- Bred ut den smälta chokladen på ett bakplåtspapper på en skärbräda
- Hacka polkagrisar till små bitar
- Strö över polkagrisarna jämnt fördelat över chokladen
- Ställ in i kylen och låt svalna i 1 timme
- Bryt chockladbräcket i mindre bitar och servera – mums!
Cornflakes med chokladtäcke
Om du gillar rocky-road kommer du älska detta enkla julgodis! Chokladen och de krispiska flingorna skapar en fantastiskt smakupplevelse – som passar stora och små. Perfekt julgodis att röra ihop på 15 minuter.
Ingredienser:
- 50 g smör
- 100 g mjölkchoklad
- 3 msk ljus sirap
- 100 g cornflakes
- 6 teskedar strössel
- Muffinsformar
Gör så här:
- Smält chokladen i vattenbad
- Rör ner sirap och smör till en jämn smet
- Blanda ner cornflakes
- Ta en slev och fördela smeten jämnt i formarna
- Strössla lite på toppen – gärna snöflingor eller silverkulor
- Låt svalna i kylen i ca 30 minuter
Saffranskola med havssalt
Vem kan motstå en härligt söt och smörig kola? I det här receptet ingår även saffran – perfekt julgodis under december månad. Receptet kräver lite mer tid i köket, men det är så gott att du måste testa!
- 50 g smör
- 3 dl strösocker
- 3 dl vispgrädde
- 1 1/2 dl ljus sirap
- 1 tsk vitvinsvinäger
- 2 förpackningar saffran (à 1/2 g)
- 1 – 2 tsk havssalt
Gör så här:
- Börja med att blanda alla ingredienser förutom saffran och havssalt i en stor kastrull
- Koka upp och låt koka på medelvärme i 30 minuter. Om du har en termometer kan du låta det koka till 125 grader
- Rör om regelbundet
- Rör ner saffran och häll smeten i en bakpapperklädd form.
- Strö över havssalt
- Låt svalna
- Avsluta genom att skära kolan i lagom stora bitar
